Director de Operaciones
Chester
Director de Operaciones
Tiempo completo • Chester
Beneficios:
- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
- Coincidencia 401(k)
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
Resumen del puesto
El Director de Operaciones es el líder ejecutivo operativo responsable de construir, escalar y proteger el motor operativo principal de franquicias de Taste Buds Kitchen mientras nos expandimos de 25 a 50+ unidades. Reportando directamente al CEO, este rol conecta la estrategia corporativa con la ejecución a nivel de unidad. Dirigirás el departamento de operaciones para garantizar que nuestra red de franquicias funcione como un sistema cohesivo y de alto rendimiento, diseñado para maximizar la rentabilidad de los franquiciados, la coherencia operativa, los estándares de marca y el rápido crecimiento de unidades.
En este puesto, dirigirás un equipo operativo en crecimiento, diseñarás modelos de coaching de campo para impulsar ventas y rentabilidad, dirigirás la ejecución de la apertura de nuevos estudios (NSO), administrarás las asociaciones de marca entre proveedores empresariales y cadena de suministro, garantizarás el cumplimiento operativo y mantendrás relaciones sólidas y basadas en la confianza en toda nuestra red de franquiciados.
Responsabilidades clave
1. Liderazgo de equipo, arquitectura de campo y evaluación financiera
- Liderazgo Operativo: Dirige y mentoriza al equipo de operaciones corporativas (Especialista en Sistemas de Operaciones, Coaches de Negocios de Franquicias y Líder Culinario) para mantener una cultura cohesionada y basada en el apoyo centrada en el éxito de los franquiciados.
- Arquitectura de Apoyo en Campo: Diseñar y escalar nuestro modelo regional de coaching de campo a medida que crece nuestra presencia; establecer ritmos de visitas al estudio, estándares de auditoría y manuales de consultoría empresarial que hagan la transición del soporte en el campo de un simple cumplimiento a un coaching financiero estratégico.
- Benchmarking financiero y economía unitaria: Aprovecha los resultados mensuales y nuestro cuadro de resultados del sistema para analizar rigurosamente la economía a nivel de unidad en todas las ubicaciones. Utiliza estos datos para impulsar un coaching proactivo y liderar intervenciones operativas específicas para mejorar los márgenes en los estudios y proteger la salud general de la red.
- Gobernanza de Programas de Aprendizaje y Desarrollo (L&D) y Formación en Franquicias: Supervisar y dirigir nuestro marco general de Aprendizaje y Desarrollo (L&D) para los propietarios de franquicias y equipos de estudio. Guiar al Coach de Negocios de Franquicias (que interpreta el papel de Arquitecto de Derecho y Desarrollo) para construir, perfeccionar y medir la eficacia de la formación inicial de propietarios (Universidad TBK), la incorporación de managers, el currículo del personal y el coaching operativo continuo.
- Alineación de Marketing Multifuncional: Colaborar estrechamente con el Jefe de Marketing para garantizar la preparación operativa para campañas nacionales de marketing, kits de herramientas para franquiciados localizados y lanzamientos promocionales a nivel de estudio.
2. Estrategia Operativa, Sistemas de Procesos y Cadena de Suministro
- Arquitectura operativa: Establecer, evaluar y perfeccionar continuamente los estándares operativos, plataformas y manuales operativos que rigen las operaciones diarias del estudio.
- Alianzas de cadena de suministro y marca de proveedores: Construir y gestionar relaciones estratégicas con socios nacionales de la cadena de suministro, fabricantes de equipos, distribuidores generales y proveedores operativos para asegurar precios en volumen, mantener estándares de calidad de marca y optimizar la economía a nivel de unidad en todos los estudios.
- Marcos de ejecución a nivel de unidad: Traducir la estrategia de marca en marcos operativos claros y ejecutables que simplifiquen las operaciones de estudio para operadores multiunidad, directores generales y equipos de estudio en todo el sistema de franquicias.
- SOP y Gobernanza del Sistema: Ordena al Especialista en Sistemas de Operaciones que se asegure de que todos los manuales de marca, materiales de formación y flujos de trabajo de Operandio reflejen las mejores prácticas operativas y los estándares de marca actuales.
3. Despliegue de Gobernanza y Estrategia de NSO
- Ejecución de la Apertura de Nuevos Estudios (NSO): Ejecución propia de preparación operativa y apertura suave/grandiosa para 15–20 lanzamientos de nuevos estudios en los próximos 18 meses, gestionando la transferencia operativa formal desde la incorporación hasta el soporte sostenido en campo.
- Programación Principal de Despliegue: Establece el calendario anual y trimestral de despliegue para todas las nuevas iniciativas operativas, actualizaciones tecnológicas, transiciones de proveedores y lanzamientos de programas/menús.
- Ejecución Multifuncional: Supervisa los flujos de trabajo de despliegue en Operaciones, Cocina, Sistemas y Marketing para garantizar una ejecución fluida desde el inicio corporativo hasta la adopción a nivel de estudio.
- Evaluación posterior al lanzamiento: Haz seguimiento de las tasas de adopción a nivel de sistema, la retroalimentación de los franquiciados y las métricas de retorno y operaciones para todas las actualizaciones importantes, utilizando datos para perfeccionar los manuales de futuros lanzamientos.
4. Relaciones con franquiciados y capacidad multiunidad
- Evaluación de la capacidad de varias unidades: Evaluar la capacidad operativa y el rendimiento del estudio para los operadores existentes de varias unidades antes de aprobar el desarrollo adicional del estudio.
- Comunicación y cumplimiento de políticas: Comunica claramente las políticas corporativas, las modificaciones del sistema y las expectativas de cumplimiento a la red, equilibrando la aplicación de la marca de la empresa con empatía y apoyo.
- Escalada y resolución de disputas: Actuar como el punto principal de escalada para cuestiones complejas de relaciones con franquicias, trabajando de forma constructiva con los franquiciados para resolver obstáculos operativos y proteger la integridad de la marca.
Métricas de rendimiento (KPIs)
- Rendimiento financiero de la red: Crecimiento a nivel de Ventas en Mismo Estudio (SSS) a nivel de sistema y rentabilidad media a nivel de franquicia.
- Ejecución Puntual de NSO: Apertura de 15 a 20 unidades planificadas según el calendario y cumplimiento de los estándares operativos y financieros 90 días posteriores a la apertura.
- Tasa de Adopción de Iniciativas: Porcentaje de adopción y cumplimiento a nivel de estudio en los principales despliegues corporativos dentro de plazos establecidos.
- Cumplimiento del sistema y salud del estudio: Puntuaciones medias de auditoría a nivel de sistema y porcentaje de estudios que cumplen con los estándares operativos de la marca.
- Eficacia del Aprendizaje y Desarrollo (L&D) y la formación: Tasas de finalización a nivel de sistema, puntuaciones de comprensión post-formación de los franquiciados y tiempos operativos de desaceleración para nuevos equipos de estudio.
- Satisfacción y retención de franquiciados: Sentimiento general de los franquiciados, alineación con el Consejo Asesor de Franquicias (FAC) y métricas de salud de la red.
Cualificaciones y requisitos
- Experiencia: 5+ años de liderazgo progresivo en operaciones multiunidad, con al menos 3–5 años liderando operaciones dentro de un sistema de franquicias de rápido crecimiento (se prefiere experiencia previa navegando la fase de crecimiento de 20 a 50 unidades).
- Historial probado: Éxito liderando equipos corporativos de campo, gestionando relaciones generales con distribuidores, impulsando la rentabilidad a nivel de franquiciado y ejecutando nuevas aperturas de nuevos estudios (NSOs) de alto volumen.
- Liderazgo e influencia: Habilidades sobresalientes de liderazgo, comunicación ejecutiva y negociación, capaces de inspirar a los miembros del equipo corporativo mientras generan una profunda confianza con los propietarios de franquicias independientes.
- Conocimientos financieros y empresariales: Fluidez en cuentas y pérdidas, gestión de costes primarios y evaluación de economía unitaria.
- Mentalidad estratégica y de procesos: Capacidad para alternar sin problemas entre estrategia operativa de alto nivel, gestión de la cadena de suministro y supervisión táctica de la ejecución.
- Modelo de trabajo: Híbrido (2-3 días presenciales en la sede corporativa de Chester, MD)
- Viajes: Disposición para desplazarse hasta entre un 25 y un 35% para visitas al lugar, inauguración de nuevos estudios, reuniones regionales de franquiciados y alineación de equipos.
Ventajas y ventajas
- Salario: Proporcional a experiencia en crecimiento en multiunidad/franquicia + Potencial de bonificación por rendimiento
- Salud y patrimonio: Seguro de salud integral y 401(k) con aportación de la empresa
- Equilibrio: ¡PTO ilimitado, cultura de la familia primero y clases de cocina gratuitas!
- Impacto: El papel de liderazgo ejecutivo que define la estrategia operativa y la economía de la unidad mientras una marca franquiciática nacional amplia su huella.
Compensación: 115.000,00 - 140,000,00 $ al año
Sobre nosotros
Taste Buds Kitchen ha conquistado el país con un concepto refrescante y simple. Brindamos entretenimiento culinario a niños, familias y adultos en un estudio de cocina divertido, hermoso y de última generación. A los niños de 2 a 1/4 años les encantan nuestras clases prácticas de cocina, campamentos, fiestas de cumpleaños y excursiones. A los adultos les encantan nuestras clases de cocina nocturnas, fiestas de cumpleaños, despedidas de soltera, duchas y eventos corporativos. Nuestros programas innovadores son tan entretenidos como educativos. Siempre nos esforzamos por atraer y deleitar a nuestros huéspedes.
Oportunidades de trabajo
Tenemos increíbles oportunidades de carrera en cada uno de nuestros Kitchen Studios en crecimiento en todo el país, así como en nuestra oficina corporativa. Involúcrate en una empresa emocionante y en crecimiento. ¡Siempre estamos buscando talentos dinámicos para unirse a nuestro equipo amante de la diversión y trabajador! Perfecto para profesionales culinarios, apasionados de la comida, maestros, gerentes, administradores, comercializadores y estudiantes universitarios y de secundaria por igual.
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